Darmowe kalkulatory online dla domowej destylacji i wędzenia — liczą na żywo, bez rejestracji i bez instalacji. Wybierz zestaw narzędzi poniżej: przeliczniki gorzelnicze (nastaw, rozcieńczanie spirytusu, moc kolumny, koszty), kalkulator nalewek (moc trunku, syrop, zalewa) albo kalkulator wędliniarski (peklowanie, solanka, czasy obróbki). Wszystkie wzory opisujemy przy każdym narzędziu, a wyniki możesz od razu wykorzystać przy pracy ze sterownikiem lub termometrem WiFi.
Kalkulatory destylacji
Kalkulator destylacji — 12 przeliczników gorzelniczych w jednym miejscu →
Dedykowane kalkulatory z szerszym omówieniem:
- Rozcieńczanie spirytusu wodą (spirytus na wódkę)
- Kalkulator BLG — stężenie cukru i planowanie nastawu
- Temperatura wrzenia etanolu a ciśnienie
- Moc grzałki i moc robocza kolumny
- Ile sprężynek do kolumny + czas rozgrzewania
- Koszt destylacji i koszt litra alkoholu
- Ile bimbru z 1 kg cukru — wydajność zacieru
- Korekta alkoholomierza i cukromierza wg temperatury
- Przelicznik Blg / Brix / Oechsle / KMW / °NM
Kalkulator piwowarski i winiarski
Kalkulator piwowarski i winiarski — ABV, IBU, refermentacja, SO₂ →
Policz alkohol z gęstości (OG/FG), goryczkę IBU metodą Tinsetha, cukier do refermentacji z uwzględnieniem CO₂ rezydualnego, dosładzanie moszczu, dawkę pirosiarczynu i korektę kwasowości wina.
Kalkulator nalewek
Kalkulator nalewek — moc nalewki, syrop cukrowy i zalewa do owoców →
Oblicz procent alkoholu w nalewce (z sokiem z owoców i objętością cukru), skoryguj moc gotowego trunku, przelicz syrop i miód zamiast cukru oraz proporcje spirytusu i wody na zalewę 60–70%.
Kalkulator wędliniarski
Kalkulator wędliniarski — peklowanie, solanka, przyprawy i czasy obróbki →
Policz ilość peklosoli i przypraw do masy mięsa, stężenie solanki oraz orientacyjne czasy peklowania, osuszania, wędzenia i parzenia. Nowość: uniwersalna solanka % (kiszonki, ryby, ser) i peklowanie równowagowe (EQ) z kontrolą azotynów względem limitu UE.